Zapewne szłyszałeś o tym, że w towarzystwie jabłek inne owoce dojrzewaja szybciej.
Banany równiez wydzielają etylen – szczególnie przy końcówkach. Dlatego można spowolnić ich dojrzewanie kładąc je osobno w ciemnym, chłodnym, suchym miejscu. Można całe lub tylko końcówki owinąć folią. Powinniśmy wtedy spowolnić przedostawanie się etylenu.
Banany przechowywane w lodówce szybciej ciemnieją. Jak wiele innych owoców, tracą też swoje witaminy.
Ciekawostką jest, że ziemniaki nie lubią towarzystwa cebuli. Moze raczej powinnam powiedzieć, że ziemniaki lubią, ale ty My nie lubimy skutków takiego połączenia.
Ziemniaki puszczaja kiełki, czyli korzonki w towarzystwie cebuli. Dlatego te dwa warzywa, choć lubią podobne warunki – ciemno, chłodno, przewiewnie, to powinny byc układane osobno.